صناعة الشوكولاتة (منتجات شبه جاهزة) - بوابة معلومات حول ...
الفرق بين كتلة فندان وكريم في محتوى دبس السكر والرطوبة: في الأول يكون عدد دبس السكر في المتوسط 15 ٪ ، في الثانية - 25 ٪ ؛ في أحمر الشفاه الطازج ، تصل الرطوبة إلى 12٪ كحد أقصى ، في كريم - 20٪.
اقرأ أكثر