اسماعیلی افزود: در گوشت چرخ کرده فله‌ای به دلیل اینکه بافتش در اثر چرخ کردن از هم گسسته شده و همچنین خون آبه ایجاد می‌شود، امکان رشد باکتری‌های بیماری‌زا در آن افزایش یافته و سریع‌تر دچار ...
اقرأ أكثر4-ذرت شیری: در سالاد و کنسرو استفاده می شود . 5-ذرت مومی: برای تهیه چسب استفاده می شود. 6-ذرت علاف دار: فقط در تحقیقات استفاده می شود. جوانه زنی بذر ذرت در دمای 15 درجه سانتیگراد است.
اقرأ أكثراین غذا را می‌توان با گوشت چرخ کرده، نخود فرنگی، ذرت، فلفل دلمه‌ای و لوبیا سبز درست کرد و یا در تهیه آن از گوشت مرغ، هویج، لوبیا سیز، کدو سبز، بادمجان و گردو استفاده کرده و با سس مخصوصی آن را ...
اقرأ أكثراز آرد ذرت برای تولید انواع کیک، کلوچه یا شیرینی استفاده می شود. آرد ذرت مانند آرد سیب زمینی از مواد تشکیل دهنده برخی از سوپ‌های حاضری و اسنک‌های موجود در بازار است. جهت خرید آرد ذرت مرغوب ...
اقرأ أكثراز نشاسته ذرت معمولاً در آشپزی برای قوام دادن به غذاها استفاده می شود. اما آیا می دانید که نشاسته ذرت می تواند برای زیبایی و جذابیت شما نیز مفید باشد؟ شما می
اقرأ أكثر1-می توانید در یک قوطی فیلم عکاسی محلول آب و نشاسته آماده کنید و همیشه آن را کنار چرخ نگه دارید و زمانی که خواستید سوزن را نخ کنید ، نخ را درون این محلول ببرید نخ سفت می شود و به راحتی وارد سوراخ سوزن می شود .
اقرأ أكثراین کوکوی خوشمزه از ترکیب ذرت ، گوشت چرخ کرده ، سیب زمینی و تخم مرغ تهیه می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکو ذرت تهیه کنید. در صورتی که می خواهید ...
اقرأ أكثرطرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده و ذرت. ۱. پیاز را تمیز شسته و خرد کنید. سپس تابه را روی حرارت متوسط گذاشته پیاز و روغن را در تابه بریزید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. ۲. فلفل‌دلمه‌ای را تمیز ...
اقرأ أكثرهمان طور که گفتیم در تهیه مواد میانی لازانیا از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. گوشت چرخ کرده حاوی ۴۲ گرم پروتئین در هر ۱۸۰ گرم می باشد و اگر از نوع لخم و بدون چربی گوشت گوساله تهیه شود بسیار سودمند ...
اقرأ أكثرتنها به جای بیکن، سوسیس و یا گوشت چرخ کرده در آن، از قارچ و فلفل دلمه‌ای استفاده می‌شود. طرز تهیه کمپیر گوشت و سیب زمینی بدون فر . مرحله اول؛ پختن سیب زمینی در قابلمه
اقرأ أكثرکامودیتی یا کالای اولیه به کالایی گفته می‌شود که خود برای تولید سایر کالاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کالاها را می‌توان با کالاهای مشابه معامله کرد و تنها تفاوت معمولا در قیمت این ...
اقرأ أكثردکتر کیانوش جهانپور در گفت وگو با ایسنا، در این باره گفت: طبق مقررات، در تامین خوراک دام که ذرت نیز از جمله آنهاست، از منابع ارز دولتی ترجیحی استفاده می شود، اما به ذرتی که برای محصولات اسنک پف کرده و سایر صنایع غذایی ...
اقرأ أكثرارزش تغذیه ای ذرت. ذرت دارای ۹۶ کالری می باشد، در ذرت ۷۲ درصد آب، ۲۱ گرم کربوهیدرات، ۲.۴ گرم فیبر، ۳.۴ گرم پروتئین، ۴.۵ گرم فروکتوز و ۰.۲ گرم لاکتوز وجود دارد. ذرت دارای ۱٫۵ گرم چربی بوده و همچنین امگا سه در ذرت یافت می شود.
اقرأ أكثر100 گرم ذرت،دارای 365 کالری می باشد که 4.7 گرم چربی شامل آن است، که 0.7 آن گرم اشباع شده و 2.2 گرم آن اشباع نشده است.ذرت همچنین منبع خوبی از فیبر محسوب می شود و سرشار از ویتامین های گروه a ،b،c ،املاح ...
اقرأ أكثرنشاسته ذرت به دلیل شفاف بودن بعد از مخلوط شدن در مایعات و پخته شدن و غلظت بیشتر جایگزین مناسبی برای آرد در دستورات پخت و پز است. همچنین نشاسته ذرت بجای تخم مرغ نیز استفاده می شود.
اقرأ أكثراین رقم بیش تر در اروپا کشت می شود و به ذرت سخت یا چخماقی معروف است . از دانه آن در مرغداری ها به عنوان بلفور ذرت استفاده زیادی می نماید . پاپ کورن آندوسپرم این نوع ذرت حاوی نشاسته سخت است .
اقرأ أكثردر موضوع نیاز پروتئینی کشور ما به نهاده‌های دامی که از سه قلم کالای ذرت، سویا و جو تشکیل می‌شود وابسته است. مجموعاً ما در کشور به حدود ۲۰ میلیون تن از این نهاده‌ها نیاز داریم.
اقرأ أكثرکوکو ذرت یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و کمتر شناخته شده ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود ذرت برای بدن نیز بسیار مفید است. این کوکوی خوشمزه از ترکیب ذرت، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ ...
اقرأ أكثرطرز تهیه بورک گوشت با همه‌ی سادگی‌اش ذائقه‌ی شما را با غذاهای ترکیه‌ای آشنا خواهد کرد. بورک (Borek) جزو غذای ملل محسوب می‌شود و شاید بورک گوشت مشهورترین غذای ترکیه‌ای باشد. به این غذا بورک ترکیه‌ای یا بورک سلطانی هم می ...
اقرأ أكثراگر می‌خواهید در خانه با مواد غذایی مرغوب و کاملا بهداشتی، فلافلی هم‌مزه با فلافل مغازه‌ها درست کنید، این مطلب را بخوانید. در ادامه ما مرحله به مرحله با شما هستیم تا فوت و فن و رازهای خوشمزه‌تر شدن فلافل را آموزش دهیم.
اقرأ أكثرنماینده ولی فقیه در استان و امام جمعه یزد گفت: خودکفایی در تولید دام باید جدی گرفته شود و لازم است دولت در این زمینه اقدام جدی و جهادی انجام دهد.
اقرأ أكثرستاره | سرویس آشپزی – غذاهای زیادی را می‌توان با مرغ چرخ کرده درست کرد. برای مثال در تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی و ناگت مرغ از مرغ چرخ کرده استفاده می‌شود. مزیت غذا با مرغ چرخ کرده در پخت سریع آن است.
اقرأ أكثرغذا با پنیر پیتزا تنوع بسیار بالایی دارد و انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ را می‌توان با این ماده غذایی درست کرد. مرغ، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، بادمجان، نان تست و سوسیس انواع موادی هستند که با پنیر پیتزا ترکیب شده و یک ...
اقرأ أكثرذرت یک انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات – غنی از ویتامین b1 است که در سوخت و ساز کربوهیدرات ها استفاده می شود. ذرت علاوه بر اینها، سرشار از فیبر خوراکی است که به شما کمک می کند با مشکلات هاضمه و ...
اقرأ أكثرسوسیس یک فرآورده گوشتی است که از گوشت چرخ کرده، سبزیجات خوراکی، کمی نمک و ادویه و گاهی گیاهان معطر تهیه می شود. گوشتی که برای تهیه سوسیس استفاده می شود اغلب گوشت خوک، گوشت گاو یا گوساله است.
اقرأ أكثرگوشت چرخ کرده از خرد کردن و چرخ کردن گوشت گاو، گوساله، گوسفندی یا مخلوط آن‌ها با چرخ گوشت درست می‌شود و معمولا از آن برای طبخ غذاهای سریع و آسان در خانه استفاده می‌کنند؛ زیرا برخلاف گوشت درسته به‌مدت زمان کمتری برای ...
اقرأ أكثر